Dª María Antonia Zayas-Fernández de Córdova y Ossorio-Calvache Delgado y Contreras de la Vega Zea y Martín de Medina y Aranda
Por voluntad expresa de Dª María Antonia Zayas-Fernández de Córdova y Ossorio-Calvache Delgado y Contreras de la Vega Zea y Martín de Medina y Aranda, y tal como dejó escrito en su testamento ológrafo, se crea la “Fundación San Fernando Rey de España y San Francisco de Asís de la Casa Zayas Ossorio-Calvache”, que, en abreviatura y como imagen corporativa propia, se identifica como “FUNDACIÓN ZAYAS”.
Tras su muerte el 4 de enero de 1979, se constituye la Fundación el 14 de marzo del mismo año, como una organización de naturaleza fundacional y sin ánimo de lucro, cuyo patrimonio se encuentra afectado de modo duradero, a la realización de fines de interés general propios de la Fundación.
La Fundación Zayas opera en el ámbito autonómico de Andalucía y desarrolla sus actividades en la provincia de Granada, sin perjuicio de poder establecer relaciones instrumentales en otros territorios.
Inscrita en el Registro de Fundaciones de Andalucía en la Sección Registral Tercera, “Fundaciones Benéfico-Asistenciales y Sanitarias”, registrada el 29 de abril de 1982, con el número GR / 450.
Igualmente, se encuentra inscrita en el Registro de Entidades, Servicios y Centros de Servicios Sociales con el número AS/E/1970.